細菌微生物檢測儀器在細菌微生物檢測、表面潔凈度檢測、水質監測、環保檢測等方面有著重要的應用。儀器實用性強，可根據環境檢測需求設定上下限值，做到數據的快速評估和預警、表面潔凈度的快速篩查。

        細菌微生物快速檢測儀判斷污染程度，細菌微生物快速檢測儀代替傳統細菌培養方法，可快速、準確的檢測出食品中的微生物，同時可以檢測表面潔凈度。食品在生產以及儲存過程中會受到環境中微生物的影響，食品質量安全研究中，將食品中的細菌數量對食品的污染程度作為食品安全檢測的重要內容，主要是對人體有害微生物進行檢驗。

        食品微生物檢驗中對食品檢測要求相對較高，由于食品中涉及的微生物種類多，一定程度上加大了食品微生物檢測的難度，國家標準或行業標準對不同食品中的微生物的含量特別是致病菌的含量有明確的要求，在食品的運輸過程中，食品致病菌以及其他微生物對相應的食品有一定的污染，這就需要加強對食品微生物的快速檢測力度。

        細菌微生物檢測儀器主要檢驗項目有：菌落總數、大腸菌群、大腸桿菌、霉菌、酵母菌等各類常規微生物、腸桿菌科、嗜滲酵母、糞鏈球菌、糞大腸菌群、腸桿菌屬等非常規微生、微生物量碳、微生物量氮、生物多樣性等、脲酶、過氧化氫酶、磷酸酶、蔗糖酶、纖維素酶、蛋白酶等、有機質、胡敏酸、富里酸、腐殖質等。