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前不久,南方某知名果汁飲料企業就因生產線關鍵環節微生物防控失當,導致一批次鮮榨橙汁產品被檢出菌落總數超標,*終不得不啟動全額召回程序,涉及產品量達50萬瓶,直接經濟損失超千萬元,品牌聲譽也受到不小沖擊。由此案例得知,飲料生產線安全衛生的篩查也尤為重要,使用ATP熒光檢測儀進行篩查,能快速的得到衛生問題,能即時判斷微生物殘留狀況,并做出相應的應對。

從設備適配性來看,針對飲料生產的多元場景,ATP熒光檢測儀已形成專屬解決方案。例如處理鮮榨果汁這類易變質原料時,可使用專用取樣勺采集原料樣本,搭配儀器的“原料檢測模式”,15秒內就能判斷是否存在初始污染,其他的一些樣本污染問題也能快速輕松的解決,甚至可以直接外帶檢測,非常方便。
這款ATP熒光檢測儀使用方便,但為了保障其精準度,需要嚴格按照正確的操作步驟進行操作,并定期進行儀器校準,數據管理要聯動生產系統,優先選用支持藍牙傳輸的機型,將檢測結果實時同步至生產線管控平臺,一旦出現問題,能及時的進行處理,避免影響擴大,早正不可挽回的損失。
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