ATP(Adenosine Triphosphate)，中文名為腺嘌呤核苷三磷酸，又叫三磷酸腺苷。它普遍存在于細菌等微生物細胞內，ATP是微生物新陳代謝的能量物質。ATP生物發光法是利用ATP試劑中若干組分如熒光素-熒光素酶等與被測樣本反應產生光子，再用云唐儀器ATP生物光檢測儀器捕捉和檢測發光值，由于被測樣本所含細菌等微生物的數量與所含的ATP值、以及ATP值與發光值之間存在一定的函數關系，因此通過atp快速檢測儀檢測發光值即能得到被測標本所含細菌等微生物含量。

ATP生物熒光快速檢測儀使用說明＠云唐儀器【YT－ATP】atp快速檢測儀在食品加工行業的應用，我國食品種類繁多，生產加工程序復雜，食品安全問題很難得到同意的管理。食品生產、加工、包裝、運輸、銷售等各個環節都有可能出現食品安全問題管理起來比較麻煩，ATP熒光檢測儀可以快速檢測食品中的微生物含量，查看食品及其包裝表面的潔凈程度。  

ATP熒光檢測儀在食品加工行業有著廣泛的應用，不僅可以用于食品表面微生物的檢測，同時還可以對餐飲器具、加工工具、工作臺等關鍵操作點進行消毒結果檢測，滿足衛生檢驗部門、食品加工行業、餐廳、校園食堂等部門對涉及到食品安全領域細菌和環境物體表面的檢測。  

atp快速檢測儀主要是通過生物發光原理對檢測樣本中的菌落總數進行檢測，其中芯片的設計可以同時滿足多個樣本的檢測，檢測試劑用量少，ATP熒光檢測儀具有快速、準確、簡便、操作可靠等優點，能夠快速獲得準確結果，在食品安全和環境領域都有著廣泛的應用。  

atp快速檢測儀在食品行業的應用非常廣泛，可以用于食品表面微生物檢測、手衛生檢測、餐飲器具潔凈度檢測、食品加工器具、工作臺等關鍵控制點消毒結果檢測，滿足食品藥品監督部門、衛生監督部門、食品加工行業、餐飲服務行業、航空配餐、大型企業食堂、學校食堂、大型活動保障部門等食品安全涉及領域細菌和環境物體表面檢測。